A fianco del Ristorante ma del tutto indipendente la stube Gardenese è la location specializzata per banchetti ed eventi sia privati che aziendali, con disponibilità di sale con focolare e giardini/terrazzi che possono ospitare fino a cento persone. Nella bella stagione, il grande terrazzo a bordo del bosco è attrezzato con barbecue e forno a legna per appetitosi menu "open air".
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